Existen dos versiones acerca de este enigma,pregunta, y las explicaciones que existen son:

La Científica: Para crear la primera gallina se necesitaba alterar el gen, gen que se altero en un embrión  embrión que es el huevo, del animal anterior a la gallina y primariamente un organismo unicelular y acuático  antepasado de todos los animales, incluyendo el humano. 


La Religiosa: es la gallina ya que Dios la creó directamente,una evolución no seria tan perfecto para poder reproducir en el tiempo y la temperatura exacta.


Y para que nos quede más claro:

Que Fue Primero La Madre Oh El Hijo??

Dios Hizo A La Mujer y La Mujer dio A Luz.
Dios Hizo A La Gallina y La Gallina Puso Huevos.

Ya Se Que Otros Preguntarán ¿ Si La Gallina Fue Primero, Como Nació si no había huevo??
Pues La Primera Gallina No Fue Nacida, Fue Hecha, Comprendes.

Eva, La Primera Mujer, No Tenía Ombligo; Porque Nunca Nació Si No Que Fue Creada, Dios Hace Criaturas, Por eso Se Les Llaman Criatura, (Criatura deriva de creación)
Un Hijo No Puede Llegar sin una madre.